食品東莞無塵車間內注意幾點

進入東莞無塵車間的員工，必須要具備有達成高潔凈度標準，并要維持最好狀態(tài)的觀念，為了嚴格控制食品生產過程中微污染源，在食品東莞無塵車間內請務必注意以下幾點：
　
1、生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套，手套要完整、無破損、不透水，當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。　

2、控制工人自身新陳代謝物最直接有效的方式為：在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽應穿戴整齊，頭發(fā)不得露在衣帽外面，禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。

3、員工進入東莞無塵車間數(shù)目以維持最小限度為原則（愈小愈好），并須依東莞無塵車間進出標準流程進出東莞無塵車間。出則相反方向進行，唯不須經緩沖通道或風淋室脫塵處理。